Как сделать основу северо-восточного горшка Маоду
За последние 10 дней среди горячих тем о еде в Интернете северо-восточный Маоду Пот привлек большое внимание благодаря своему уникальному вкусу и богатым местным особенностям. Многие пользователи сети ищут «Как сделать основу для горшка с рубцами в северо-восточном стиле». Сегодня мы подробно разберем способ приготовления этого деликатеса и прикрепим структурированные данные, которые помогут каждому легко освоить его.
1. Происхождение северо-восточного Маоду Пота.
Северо-восточное горячее блюдо с рубцом — одно из традиционных тушеного мяса в северо-восточном регионе. В качестве основного ингредиента в нем используется рубец, который сочетается с богатыми ингредиентами основы. Это вкусно и очень нравится посетителям. Он отличается пряным и восхитительным вкусом, а также богатой суповой основой, что делает его пригодным для употребления в зимнее время.
2. Основной материал северо-восточного основания Маоду Пот.
| Материал | Дозировка | эффект |
|---|---|---|
| масло | 200г | Увеличьте насыщенность суповой основы |
| Дубаньцзян | 50 г | Обеспечивает основной пряный вкус |
| сушеный перец чили | 30 г | Добавьте остроты и аромата |
| Сычуаньский перец горошком | 20 грамм | Обеспечивает ошеломляющий вкус |
| имбирь | 20 грамм | Удалить рыбный запах и усилить аромат. |
| чеснок | 20 грамм | усилить аромат |
| звездчатый анис | 5 грамм | Увеличьте количество слоев суповой основы. |
| Листья герани | 3 грамма | улучшить аромат |
| приготовление вина | 50мл | Удалить рыбный запах и улучшить свежесть |
3. Этапы приготовления ингредиентов основы северо-восточного горшка Маоду
1.Подготовить материалы: Подготовьте вышеуказанные ингредиенты, разрежьте сушеный перец чили на ломтики, имбирь нарежьте ломтиками и раздавите чеснок.
2.Жареное сливочное масло: Положите сливочное масло в кастрюлю, нагрейте на слабом огне, пока оно не растает, добавьте ломтики имбиря и чеснок, обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
3.Добавляем фасолевую пасту: После того, как масло полностью растает, добавьте бобовую пасту и жарьте, помешивая, пока не появится красное масло.
4.добавить специи: последовательно добавьте сушеный перец чили, сычуаньский перец горошком, звездчатый анис и лавровый лист и продолжайте жарить, помешивая, до появления аромата.
5.приправа: Добавьте кулинарное вино, равномерно помешивайте, наконец добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 30 минут.
6.фильтр: Процедите приготовленные ингредиенты со дна кастрюли, чтобы удалить остатки и сохранить суп.
4. Ингредиенты для северо-восточного горшка Маоду
| Ингредиенты | Рекомендуемая дозировка | Примечание |
|---|---|---|
| Волосатый живот | 300г | Основной ингредиент, свежий и нежный вкус. |
| кусочки говядины | 200г | Увеличьте вкус мяса |
| Тофу | 1 шт. | поглощать суп |
| Китайская капуста | 200г | Освежает и снимает жирность |
| вентилятор | 100г | Увеличьте вкус |
5. Рекомендации по употреблению северо-восточного горшка Маоду.
1.Подавать с дип-соусом: Северо-восточный горшок с требухой обычно подают с кунжутным соусом, рубленым чесноком, кориандром и другими соусами для макания, которые можно регулировать по своему вкусу.
2.Контролируйте тепло: Не рекомендуется готовить рубец слишком долго, иначе его текстура станет жесткой. Рекомендуется контролировать время закипания до 10-15 секунд.
3.Консервация основы супа: Если суповой основы осталось много, ее можно профильтровать и хранить в холодильнике, а затем нагреть для следующего использования.
6. Резюме
Северо-восточный горячий горшок Маоду — это горячий горшок, одновременно вкусный и питательный, и ключевым моментом является подготовка его основы. С помощью описанных выше шагов и ингредиентов вы можете легко воссоздать этот деликатес северо-восточной кухни дома. Будь то семейный ужин или встреча друзей, Northeastern Maodu Pot может стать изюминкой стола.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
